Dal 20 agosto, due week-end di eventi dedicati al mondo delle api e al miele
dal 20 al 28 agosto 2021
La smielatura, che arriva nel 2021 alla 34^ edizione, è diventata un appuntamento fisso nell’estate cervese dedicato all’enogastronomia. Al centro dell’interesse c’è il miele e la sua cultura. L’iniziativa, che vede nella smielatura il suo momento massimo, si articola in più serate che renderanno “dolce” il centro storico di Cervia: apicoltori, produttori, erboristi, esperti assaggiatori, chef e gourmet, si alterneranno in questo “dolce appuntamento”.
Mercatino a tema di prodotti naturali e letture e laboratori per i bambini.
Durante la settimana, si svolgeranno iniziative ed incontri e nei ristoranti e nei bar si potranno trovare piatti e colazioni a base di miele.